繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え（河野 祐治）

アカデミックな経営理論よりも、実際の現場で培われたノウハウの方が役立つ場合があります。

海の向こうの大学の偉い先生が長年の研究から導き出した理論。
数多くのトップ経営者とのインタビューを経て生みだされたメソッド。

どれも、素晴らしく、価値あるものに思えるのですが、
実際にそれを自分の経営に役立てようとすると、
とたんにどうしていいか分からなくなる。

そんな経験、ないでしょうか。

そんな方にお勧めの一冊がこちら。
繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え（河野 祐治 著）です。

ドラマ踊る大捜査線では青島巡査部長の
「事件は会議室で起きてるんじゃない。現場で起きてるんだ」
のセリフが有名になりましたが、

まさにこのセリフのとおり、
経営のノウハウも現場にこそあります。

いろんな商売の現場での、
繁盛の秘訣を一挙に知れる一冊です。


繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え